▲腸粉
當天還灰蒙蒙,大地還在沉睡之時,氤氳的水蒸氣便在賣腸粉的小店彌漫升騰,那是開啟一天忙碌的訊號。用米漿和蔬菜肉末雞蛋等等一起,在一格格的小抽屜里面蒸熟,再將特制的醬料淋上(喜辣的還可以加上辣椒),一道美味就此誕生。