▲光明乳鴿
不知是哪位調皮的美食家曾經說過,沒有一只鴨子能活著走出南京,這句話放在深圳同樣適用!燒臘作為廣府菜中閃亮的明星,占據了廣府菜的半壁江山,在深圳便能深刻體會。深圳的燒臘店遍地開花,燒鴨燒鵝隨處可見,光明乳鴿更是赫赫有名。在深圳,從巷子里的街頭小店,到攘來熙往的商場,再到小有名氣的高檔餐廳,都能看到燒臘的影子,可見燒臘之于深圳人的地位,依舊是不可撼動的存在。
在深圳,能看到嶺南文化的古風遺韻,能看到廣府菜依舊散發(fā)著光芒,卻增添了一份深圳獨有的精神與氣質,深圳的廣府菜,未來會走向何方呢?