羊、牛肉價(jià)格上漲的背后是豬肉價(jià)格的上漲,數(shù)據(jù)顯示:豬肉批發(fā)價(jià)格自2020年第47周開(kāi)始上漲,至2021年第1周,從39.36元/公斤漲到45.92元/公斤,漲幅16.67%。
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥:豬肉價(jià)格上漲之后,牛羊肉價(jià)格更貴了,牛羊肉熱量含量高,更適合御寒,所以在更替的時(shí)候牛羊肉消費(fèi)更加旺。
羊、牛肉價(jià)格上漲的背后是豬肉價(jià)格的上漲,數(shù)據(jù)顯示:豬肉批發(fā)價(jià)格自2020年第47周開(kāi)始上漲,至2021年第1周,從39.36元/公斤漲到45.92元/公斤,漲幅16.67%。
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥:豬肉價(jià)格上漲之后,牛羊肉價(jià)格更貴了,牛羊肉熱量含量高,更適合御寒,所以在更替的時(shí)候牛羊肉消費(fèi)更加旺。