南方+2019年3月25日訊 在深圳,深夜下班之后做什么?去吃一份宵夜?看一場(chǎng)電影或話劇?健身房待一下?酒吧里喝一杯?叫幾個(gè)朋友去KTV吼幾嗓子?還是去便利店買點(diǎn)東西回家?
近日,商業(yè)地產(chǎn)服務(wù)機(jī)構(gòu)RET睿意德首次發(fā)布了《璀璨之城——2019深圳夜間消費(fèi)研究報(bào)告》。報(bào)告稱,結(jié)合滴滴出行、大眾點(diǎn)評(píng)等網(wǎng)站綜合評(píng)分,深圳在全國(guó)城市夜生活指數(shù)排名中僅次于上海。
這份報(bào)告對(duì)深圳酒吧、電影院、KTV、健身、夜宵、網(wǎng)吧、演藝、便利店等八大核心夜生活業(yè)態(tài)在地理、消費(fèi)、經(jīng)營(yíng)等方面的情況進(jìn)行了深入分析,用大數(shù)據(jù)勾勒出深圳夜生活的各類經(jīng)濟(jì)細(xì)節(jié),介紹了多個(gè)“8小時(shí)之外”的商業(yè)消費(fèi)熱點(diǎn)。
清吧開得最多,但餐吧最受深圳人歡迎
酒吧是“夜生活”的代名詞,具有“娛樂(lè)、社交、商務(wù)”屬性,業(yè)態(tài)也越來(lái)越注重互聯(lián)網(wǎng)傳播效應(yīng),走“網(wǎng)紅化”道路。
報(bào)告著重以夜店、清吧、餐吧、精釀啤酒吧為主要研究對(duì)象。其中,清吧的數(shù)量在主流酒吧業(yè)態(tài)中占比過(guò)半——2018年,清吧在深圳超過(guò)600家,占據(jù)市場(chǎng)的54%,開業(yè)量超過(guò)130家,閉店數(shù)則超過(guò)40家,精細(xì)運(yùn)營(yíng)成為追求現(xiàn)象級(jí)爆紅的“網(wǎng)紅”酒吧發(fā)展的主要瓶頸。
夜店類酒吧占深圳酒吧總數(shù)4%,但得益于龐大的年輕客群基數(shù)和娛樂(lè)工具的創(chuàng)新,深圳的夜店發(fā)展領(lǐng)先全國(guó)。
餐吧是“餐飲+酒吧”的跨界產(chǎn)物,當(dāng)前餐吧已成為酒吧類業(yè)態(tài)最受關(guān)注的業(yè)態(tài),2018年,大眾點(diǎn)評(píng)上深圳酒吧類業(yè)態(tài)最受關(guān)注TOP10中,有5家是餐吧,更多元的經(jīng)營(yíng)模式、更豐富的服務(wù)內(nèi)容和場(chǎng)景拉長(zhǎng)了客群的消費(fèi)時(shí)間,也是餐吧運(yùn)營(yíng)模式的核心策略。
深圳市中心區(qū)域聚集最強(qiáng)消費(fèi)實(shí)力,但隨著居住人口外溢,關(guān)外區(qū)域亦呈現(xiàn)較強(qiáng)的高消費(fèi)娛樂(lè)的發(fā)展?jié)摿?,其中臨近核心區(qū)的民治、布吉消費(fèi)水平較為突出。