這次執(zhí)法人員重點(diǎn)抽檢了海鮮水產(chǎn)品的貝類(lèi),包括珍珠貝、花螺、元貝、羅氏蝦等4個(gè)批次的水產(chǎn)品。經(jīng)查,所有海鮮水產(chǎn)品的索票索證齊全,現(xiàn)場(chǎng)對(duì)珍珠貝和花螺快速篩查結(jié)果為合格。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)還對(duì)餐廳的加工流程、庫(kù)房、凍庫(kù)、涼菜間進(jìn)行了檢查,都符合《食品安全法》相關(guān)規(guī)定。其中“79號(hào)漁船”寰宇店被市食藥局餐飲量化評(píng)級(jí)評(píng)為A級(jí)餐飲服務(wù)單位。