深圳新聞網(wǎng)2024年7月12日訊（記者 何亞南 通訊員 康清越）“各位小朋友，你們知不知道什么是食品安全呀？有沒有聽說過《食品安全法》呀？”近日，深職大食品藥品學院“食法知法”百千萬工程突擊隊來到韶關(guān)市仁化縣長江鎮(zhèn)，為當?shù)氐那嗌倌陰砹艘粓鋈谥R性與趣味性于一體的食品安全科普講座。

為積極響應(yīng)廣東省委關(guān)于實施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”的重大部署及團省委廣東青年“百千萬工程”突擊隊的行動號召，深圳職業(yè)技術(shù)大學食品藥品學院組建了“食法知法”百千萬工程突擊隊，赴長江鎮(zhèn)開展為期一周的食品安全與法律知識科普下鄉(xiāng)實踐活動。

此次活動的學生負責人夏春燕，正是土生土長的長江人。在得知共青團仁化縣委員會和共青團長江鎮(zhèn)委員會發(fā)布的需求后，她迅速響應(yīng)，依托自身食品質(zhì)量與安全專業(yè)的背景，組建起“食法知法”百千萬工程突擊隊。

談及此次回鄉(xiāng)服務(wù)，夏春燕深情地表示：“這片土地養(yǎng)育了我，我深刻感受到了黨和國家對我們的關(guān)懷與支持?，F(xiàn)在，我非常有幸能夠帶領(lǐng)一群志同道合的小伙伴回到這里，用我們的專業(yè)知識為家鄉(xiāng)的青少年點亮知識的燈塔，以青春之我為鄉(xiāng)村振興和縣域高質(zhì)量發(fā)展貢獻青春力量?！?/p>

7月9日，實踐活動在長江鎮(zhèn)綜合文化站正式啟航。清晨，文化站內(nèi)已是人頭攢動，來自各社區(qū)和村落的近40名青少年在團鎮(zhèn)委的組織下齊聚一堂，共同參與食品安全科普活動?；顒右潦?，突擊隊成員詳細介紹了團隊成立的初衷、活動的重要意義及日程安排。

講座中，突擊隊成員以循循善誘的方式，深入淺出地講解了食品安全的基本概念及《食品安全法》的相關(guān)內(nèi)容。同時，他們還創(chuàng)新性地采用情景演繹的方式，模擬家庭、學校及日常生活中常見的食品安全場景，生動解答了“果汁飲用的適量原則”“預(yù)制菜的利與弊”“食物中毒的預(yù)防”等熱點問題。

現(xiàn)場互動頻繁，青少年們積極舉手參與問答，氣氛熱烈?；顒咏Y(jié)束后，一位來自木溪村的12歲少年興奮地說：“這次活動讓我收獲滿滿，我學到了很多實用的食品安全知識，還知道了《食品安全法》的重要性，我要把這些知識帶回家，講給爺爺奶奶聽。”

在接下來的一周里，“食法知法”百千萬工程突擊隊將繼續(xù)通過互動游戲、科普實驗、知識競賽、文藝創(chuàng)作等多種形式的活動，進一步豐富青少年的學習體驗，激發(fā)他們對食品安全與法律知識的興趣。同時，突擊隊還將深入村鎮(zhèn)，開展實地調(diào)研，了解基層群眾對食品安全的認知狀況和需求，力求將科學的食品安全知識真正送到田間地頭，為鄉(xiāng)村振興注入新的活力與智慧。（本文由深職大供圖）