讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2022年10月1日訊（記者 郭含笑 邱婕）羅湖又一個(gè)網(wǎng)紅打卡點(diǎn)開業(yè)！這一次，是關(guān)于“美食的秘密”。9月30日，華潤首個(gè)市集型購物中心萬象食家正式開業(yè)，位于華潤置地深圳羅湖區(qū)筍崗中心項(xiàng)目B1-B2地下兩層及L1-L6地上六層，是以“食”與“家”為核心的全新市集購物中心。
為滿足消費(fèi)者個(gè)性化的用餐需求，萬象食家引入了大量年輕人歡迎的首店品牌和全新品牌。開業(yè)當(dāng)天下午，深圳新聞網(wǎng)記者來到萬象食家，實(shí)地探索萬象“食”家美食的秘密。
萬象食家，以“食”為先，其中，擁有140余年歷史的中華老字號陶陶居羅湖首店在萬象食家正式亮相。記者發(fā)現(xiàn)，這家老字號茶樓具有濃厚的飲茶文化，店內(nèi)不僅在環(huán)境上融合了原創(chuàng)配色的全新窗花設(shè)計(jì)，更在裝修上添加了嶺南元素的魅力。據(jù)陶陶居深圳區(qū)域總經(jīng)理吳錫振介紹，作為羅湖首家陶陶居，有5款隱藏菜式是為新店開業(yè)而作?！跋Ｍ仗站幽茉谌f象食家充分展現(xiàn)出百年中華老字號的品牌實(shí)力和創(chuàng)新實(shí)力?！眳清a振說道。
“食”在順德，順德菜在廣東美食界中也擁有著“一席之地”。為了能讓顧客品嘗到地道的順德菜，90%主要食材均來自順德的創(chuàng)新型順德家鄉(xiāng)菜——順意首次入駐羅湖。據(jù)順意品牌運(yùn)營總監(jiān)吳德邦介紹，順意不僅在定位概念上與萬象食家十分匹配，在“食”和“家”兩個(gè)層面也進(jìn)行了多維度的延展，深挖餐飲業(yè)態(tài)的細(xì)分以及重新定義生活社交場景?！皝眄樢?，尋味順德?！表樞捻樢鈸齐u、風(fēng)生水起撈魚生......除了精心設(shè)計(jì)的菜名之外，店內(nèi)古香古色的裝修格局也能讓顧客在羅湖體驗(yàn)到正宗地道的順德美食。
值得一提的是，除了萬象食家的各類首店品牌，還包括多家全新品牌特色店。莊淑玲是土生土長的羅湖人，由她創(chuàng)立的全新品牌復(fù)合概念新歐式烘焙生活方式品牌Labaker，也在萬象食家開業(yè)。只見店內(nèi)采用了ins簡約風(fēng)的裝潢，簡單又不失格調(diào)，各式各樣的面包有規(guī)律地?cái)[放在櫥柜里，有法棍、茶貝果、客家黃酒桂圓洛代夫等。
與大多烘焙館一樣的是，店內(nèi)也采取了全透明的操作，到店顧客可以看到烘焙師制作、烘烤面包的全過程。據(jù)介紹，莊淑玲父母是20世紀(jì)80年代的來深建設(shè)者，從小在羅湖長大的她對羅湖有著深深的感情?！?span style="text-indent: 32px;">Labaker作為全新品牌首次入駐羅湖，除了和羅湖深厚的感情外也離不開羅湖濃濃的煙火氣。”她說道。
