與此同時(shí),他們還在回應(yīng)中強(qiáng)調(diào):就是不建議用刀拍大蒜、黃瓜
有專(zhuān)家解釋?zhuān)河捕容^高材質(zhì)的刀具比較脆,橫拍時(shí)刀具不能變形就會(huì)發(fā)生斷裂,刀具硬度越高越不能橫拍
對(duì)于這個(gè)解釋?zhuān)沂强梢岳斫獾?/p>
但問(wèn)題是,在中國(guó),刀不能拍蒜??
那中國(guó)的烹飪智慧擱哪兒了?