建立健全食品安全追溯系統(tǒng)，相當于給廣大市民、消費者打造了一雙能夠辨假識真的“慧眼”，增強了群眾食品安全“免疫力”；同時它又像一面“照妖鏡”，令假冒偽劣食品無所遁形，起到凈化食品市場的作用。
日前，記者從深圳市市場監(jiān)管局獲悉，自12月13日開始，深圳市全市中小學、幼兒園食堂、500平方米以上商超食品已全部納入食品安全追溯系統(tǒng)，這意味著深圳食品安全體系化建設又向前邁出了堅實一步。
黨的十九大報告提出，實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。為了讓廣大市民吃得安全、營養(yǎng)和健康，市委、市政府堅決貫徹落實中央政策精神，高度重視食品安全工作。2018年，深圳在國內率先啟動實施食品安全戰(zhàn)略，確立了一大戰(zhàn)略目標、九大實施策略，三年內實施十三大工程共60個項目，構建一個從農田到餐桌全鏈條、從線下實體店到線上電商交易全覆蓋、從質量安全保障到品質營養(yǎng)全方位提升的食品安全治理體系，提升市民幸福感和獲得感。
2018年，市政府常務會議還審議通過了《深圳市實施食品安全戰(zhàn)略建立供深食品標準體系打造市民滿意的食品安全城市工作方案（2018－2020年）》和《深圳市“陽光智慧”餐飲工程工作方案》。通過充分發(fā)揮特區(qū)立法權優(yōu)勢，深圳實施食品安全戰(zhàn)略有了牢靠的法治保障，舌尖上的深圳因有了法治保護網而更加安全。
建立健全食品安全追溯系統(tǒng)，是深圳實施食品安全戰(zhàn)略的一條重要措施。市民可通過食品安全追溯APP、微信“食事藥聞”公眾號及小程序等多種途徑查詢食品追溯數(shù)據(jù)，獲取食品基本信息、食品質檢報告、供應商資質監(jiān)督抽檢信息、風險信息等，食品來源一目了然。這相當于給廣大市民、消費者打造了一雙能夠辨假識真的“慧眼”，增強了群眾食品安全“免疫力”；同時它又像一面“照妖鏡”，令假冒偽劣食品無所遁形，起到凈化食品市場的作用。深圳是快速發(fā)展的移民城市，食品安全面臨著外來食品多、食品消費人數(shù)多、消費結構復雜等特殊情況。食品安全追溯系統(tǒng)，恰是深圳食品安全復雜局面的有效破解手段，通過科學的手段與制度安排，提升了深圳食品安全監(jiān)管能力和水平。
此次食品安全追溯系統(tǒng)實現(xiàn)對全市中小學、幼兒園食堂、500平方米以上商超食品全覆蓋，優(yōu)先保障了校園食品安全，展現(xiàn)了盡最大能力保護最多市民的良苦用心。作為捍衛(wèi)深圳食品安全的一件“利器”，食品安全追溯系統(tǒng)也令民眾有更多的期待。希望相關部門能夠進一步完善、提升系統(tǒng)能力，推進深圳食品安全戰(zhàn)略深入開展，為深圳“樹立民生幸福標桿”提供更有力的支撐。（■深圳特區(qū)報評論員）
