硼砂,化學(xué)名為四硼酸鈉,工業(yè)上用途廣泛,可用作生產(chǎn)清潔劑、殺蟲劑等日化產(chǎn)品。硼砂因具有較強(qiáng)毒性,人體若攝入過多,可引發(fā)多臟器蓄積性中毒。我國明令禁止在食品中添加硼砂。
醫(yī)學(xué)專家稱,軟泥中添加的硼砂,可通過兒童破損的皮膚、口腔黏膜或經(jīng)消化道被人體吸收。已知研究表明,成人攝入1g到3g硼砂即可出現(xiàn)急性中毒癥狀;嬰兒攝入2g到5g硼砂可導(dǎo)致死亡。
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