全國年夜飯地圖來啦！廣東人必吃盆菜 而深圳人最愛這三樣…

原標(biāo)題：全國年夜飯地圖來啦！深圳人最愛這三樣……

深圳商報(bào)2019年2月4日訊 大年三十了，你家的年夜飯準(zhǔn)備得怎么樣了？家家戶戶備好的年夜飯正在陸續(xù)上桌。訂年貨、上館子、烹年菜……全國各地都在忙碌。

無論是在家張羅，還是網(wǎng)購搜羅，年夜飯這場＂年終大戲＂終于要鳴鑼開吃了。

2月2日，淘寶發(fā)布《2019年全國年夜飯大賞》，天南海北的年夜飯桌也是五花八門。據(jù)淘寶數(shù)據(jù)，不同地域消費(fèi)者，年貨購買偏好差異十分明顯。

數(shù)據(jù)顯示，上海人在這一時間熱衷購買鮑魚、帝王蟹、大閘蟹作為年夜飯；而四川人則喜愛囤臘腸、魚類產(chǎn)品作年貨。而廣東人過年必點(diǎn)必吃盆菜，這道菜品在淘寶上銷量高漲不斷，十分受人追捧與喜愛。

海鮮、肉類、熟食、酒水是消費(fèi)者最愛在淘寶采購的四類年貨。而啤酒則贏過白酒、黃酒，成為中國人最愛選的年夜飯酒水。

此外，消費(fèi)者開始搭配一些半成品作為年夜飯菜，例如廣東盆菜、北京烤鴨、江浙鹵肉成為飯桌上不可缺少之選。

《大賞》顯示，臘月里，廣州人在淘寶人均下單13．5件年貨，雄居全國第一，深圳人以人均10．2件位居第六。

如今，80后已扛起年夜飯張羅大旗，成為臘月里下單年貨最多的群體，而90后增長迅速。

廣東、上海、北京成為異鄉(xiāng)游子年貨下單最多省市，每一份年貨的背后都是一段鄉(xiāng)情。那么深圳人又是如何準(zhǔn)備年夜飯呢？前幾天，大眾點(diǎn)評公開了2019＂年味地圖＂實(shí)時數(shù)據(jù)顯示，椰子雞成為深圳＂最火年菜＂。

在深圳，過年最火的三種菜分別是椰子雞、酸菜魚和腸粉。每逢佳節(jié)胖三斤是很多人的痛，但深圳人可能并沒有這方面的煩惱。＂年味地圖＂數(shù)據(jù)顯示，2018年＂健康餐＂在深圳的搜索量同比增加229％，成為全國＂吃草＂意識最強(qiáng)的城市。

從食材選擇上看，深圳人的年桌上每頓都離不開時令蔬菜，配合蒸、煮、白灼等低熱量的烹飪方式，真是想不瘦都難。除了健康餐備受追捧之外，全國范圍內(nèi)＂輕食＂搜索量同比增長51％、＂沙拉＂同比增長4．2％，由此可見，隨著國人消費(fèi)觀念的不斷升級，健康餐飲已經(jīng)成為新的熱門品類。

你們家的年夜飯都有什么菜？