【深圳商報訊】(記者李佳佳)受疫情影響,餐飲企業(yè)上半年業(yè)績頻現(xiàn)虧損,但暑期里這種情形有所好轉(zhuǎn)。從微信支付近日公布的數(shù)據(jù)來看,7月全國整體訂單量已超過了2019年12月,增長幅度為9.6%。同時,外賣業(yè)態(tài)營收同比大幅增長,消費(fèi)者人均消費(fèi)金額同比呈現(xiàn)增長。
記者發(fā)現(xiàn)隨著疫情好轉(zhuǎn),深圳餐飲業(yè)暑期客流量回升,多位食客反映深圳周末時段重現(xiàn)吃飯“難”,餐廳門口排長隊和等位時間略長?!爸苣┌?,網(wǎng)紅餐廳或口碑不錯的飯館甚至要排隊近兩個小時才能吃上飯。”市民許先生說。
昨晚6時許,記者來到深業(yè)上城三層小鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)俏九州、榕意、漢陽館等熱門餐廳均有食客排隊。據(jù)漢陽館店員介紹,平日晚餐時等位時間不算太長,平均半個小時左右,周末則時間久一些,等位一個多小時才能吃上飯是“常態(tài)”。據(jù)了解,該店人均消費(fèi)在250元左右。
深圳餐飲市場的復(fù)蘇也吸引了眾多消費(fèi)類投資機(jī)構(gòu)。無論是百年歷史的“老字號”餐飲店陶陶居,還是新派餐飲旬野菜近日均在深圳開了新店。陶陶居海雅繽紛城店相關(guān)負(fù)責(zé)人接受記者采訪時表示,在全民直播的浪潮下,陶陶居今年也試水直播。從5月跨界與歌莉婭的聯(lián)合首播到7月大眾點(diǎn)評獨(dú)家直播新店預(yù)告,觀看人數(shù)從4.8萬人次提升到了32萬人次。