“一盅兩件”是廣州人生活的寫照,所謂一盅就是那一口溫存的茶。2019年,干毛茶農(nóng)業(yè)產(chǎn)值全國區(qū)域排行榜上,廣東產(chǎn)值增長排名全國第一。中國茶產(chǎn)業(yè)的茶葉總產(chǎn)量、總產(chǎn)值,內(nèi)銷量、內(nèi)銷額,出口量、出口額等多項指標均創(chuàng)歷史新高。近日,在京東物流攜手中茶協(xié)共同舉辦的華南春茶交流會上,有關專家如是說。
記者了解到,2019年,全國干毛茶產(chǎn)量為279.34萬噸,比上年增加17.74萬噸。產(chǎn)量超過20萬噸的省區(qū)是福建、云南、湖北、四川、貴州、湖南;干毛茶總產(chǎn)值達2396.00億元,增幅11.06%。干毛茶產(chǎn)值增長前五位的省份是廣東、福建、貴州、四川、云南。
從內(nèi)銷情況看,2019年綠茶內(nèi)銷量依舊占據(jù)最大比例,總共121.42萬噸,占總銷量的60.0%,其次是黑茶、紅茶、烏龍茶、白茶和黃茶。專家分析,內(nèi)銷市場是拉動中國茶業(yè)經(jīng)濟增長的主動力源;但內(nèi)銷量額持續(xù)緩增,均價出現(xiàn)回調(diào),反映出供大于求的壓力不斷增大。從茶類結(jié)構(gòu)看,總體格局保持穩(wěn)定,但產(chǎn)銷量占比持續(xù)變化顯示流轉(zhuǎn)速度趨緩;名優(yōu)茶仍是創(chuàng)造茶產(chǎn)業(yè)價值的主力軍,保守估計內(nèi)銷額貢獻率不低于70%,使商品茶處境尷尬。從銷售通路看,線上銷售份額繼續(xù)擴大,連鎖渠道逐步化身新零售,批發(fā)市場功能弱化、轉(zhuǎn)型在即,商超賣場輔助功能有待提升;傳統(tǒng)茶館發(fā)展定位不清、路徑不明,有待破繭重生;新中式茶飲延續(xù)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新?lián)?但已出現(xiàn)明顯分化跡象。從消費市場看,飲茶人口數(shù)量與消費需求量的增速遠低于供給側(cè)增速,消費宣傳不足、引導不力、內(nèi)容膚淺、包裝過度,使消費提振、產(chǎn)業(yè)營銷成為大勢所趨。
中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波說,2020年是中國茶葉營銷年,然而受疫情影響,茶企茶商茶農(nóng)都面臨著隨之而來的營銷困境。華南茶區(qū)位于中國南部,為中國最適宜茶樹生長的地區(qū),茶資源極為豐富,也是茶商云集之地。中國茶葉流通協(xié)會聯(lián)合京東物流,共同做好茶葉流通,將聚焦華南茶區(qū),助力打贏脫貧攻堅戰(zhàn),從資源整合、跨界合作等多方面,采取多種形式扶貧,點面結(jié)合,主動作為優(yōu)化消費環(huán)境、多措并舉激發(fā)消費潛力,促進茶葉經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展。
廣州日報全媒體文字記者:曾繁瑩
廣州日報全媒體圖片記者:曾繁瑩(部分圖片由受訪者提供)
廣州日報全媒體編輯:鐘達文