見圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2020年1月13日訊 1月11日晚,由農(nóng)耕記湖南土菜主辦的“請深圳人民過個湖南年-第五年顧客答謝宴”在塘頭工業(yè)園成功舉辦。
據(jù)了解,本次答謝宴是由農(nóng)耕記湖南土菜舉辦的第五年顧客答謝宴,為表達顧客對農(nóng)耕記支持的感謝,農(nóng)耕記湖南土菜在1月11日當(dāng)天在深圳22家門店進行全場菜品5折的活動,同時在塘頭工業(yè)園布置近3000平米湖南村鄉(xiāng)下宴席,宴請全深圳人民過個湖南年。
答謝宴在國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)—湖南花鼓戲、傳統(tǒng)過年習(xí)俗—舞龍的表演中開場,農(nóng)耕記品牌創(chuàng)始人馮國華對到場的顧客朋友們表示了熱烈的歡迎,并發(fā)表了講話,馮國華在答謝詞中講到:顧客答謝宴是農(nóng)耕記每年都會辦的活動,旨在感謝顧客們對農(nóng)耕記的支持,取之于民,用之于民,農(nóng)耕記要做一個懂得感恩的企業(yè)。過了臘八就是年,今年的主題是請深圳人民過個湖南年,一起感受湖南文化。
大紅燈籠、新年祈愿墻、紅包樹、農(nóng)家院子、極具湖南特色的小吃街、各式各樣鄉(xiāng)下來的土貨食材,露天場地中搭好磚泥巴灶,從衡陽鄉(xiāng)下請來的大廚親自掌勺,完全還原鄉(xiāng)下過年宴席。衡陽土頭碗、三元全雞等湖南過年才能吃到的硬菜陸續(xù)上桌,現(xiàn)場還有30米長龍宴,一片熱鬧團年的過年景象。
“太熱鬧了!離開湖南老家來到深圳后,從來沒有體會到這么熱鬧喜慶的場面。這么多人一起過年、吃宴席,也只有在湖南老家過年的時候才能感受到。農(nóng)耕記傳承湖南過年習(xí)俗和文化,是對傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚,值得點贊?！崩霞以?衡陽的顧客小羅在現(xiàn)場說到。
據(jù)悉,農(nóng)耕記湖南土菜創(chuàng)立于2017年,經(jīng)過兩年發(fā)展,現(xiàn)目前在深圳共有24家直營店,農(nóng)耕記堅持90%的食材來自湖南鄉(xiāng)下,用不改良的鄉(xiāng)下技藝做正宗鄉(xiāng)下土菜,因為對食材和口味的堅持,受到了深圳人民的一致好評。每家店自開業(yè)來家家排隊。
創(chuàng)始人馮國華在采訪中講到:2020年底,農(nóng)耕記在深圳將有35家門店,3年內(nèi),預(yù)計開到50家門店。目前,農(nóng)耕記已經(jīng)在湖南鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了食材收購站,成立農(nóng)村合作社,將讓更多湖南土食材走出湖南鄉(xiāng)下,幫助5000萬湖南農(nóng)民兄弟多賣一份農(nóng)產(chǎn)品,帶動鄉(xiāng)下農(nóng)民發(fā)家致富。用好食材為客居深圳的400萬老鄉(xiāng)做好湖南菜,讓更多人因為農(nóng)耕記,愛上湘菜,愛上湖南,傳承和傳播湖湘文化。（常軍平）
